خبرهای فارسی
اخبار موسیقی، اخبار آی تی، اخبار ورزشی، اخبار استخدامخبرهای فارسی
اخبار موسیقی، اخبار آی تی، اخبار ورزشی، اخبار استخدامآموزش تهیه نخود پلو با کشمش غذای سنتی گلستان
نخود‌ها را از شب قبل خیس کنید تا نرم شوند و بعد آنها را بپزید. پیازها را نگینی خرد کرده درون تابه ریخته تا کمی سبک شودمواد لازم نخود پلو :
برنج آبکش شده سه پیمانه
نخود و کشمش از هر کدام یک پیمانه
رب انار ترش دو قاشق غذاخوری
مرغ یا گوشت ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط دو عدد
نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم
طرز تهیه نخود پلو :
نخود‌ها را از شب قبل خیس کنید تا نرم شوند و بعد آنها را بپزید. پیازها را نگینی خرد کرده درون تابه ریخته تا کمی سبک شود سپس تکه‌های مرغ یا گوشت را اضافه کرده تا تفت بخورند و بعد نمک و ادویه زده و نصف استکان آب گوشت افزوده تا خوب پخته شوند. وقتی آب گوشت خشک شد نخود‌ها و کشمش‌ها را اضافه کرده و بعد رب انار را افزوده و خوب مخلوط کنید تا به خورد مواد برود در پایان مواد را لابه‌لای برنج ریخته و برنج را دم کنید.
ماتیلدا
بصیرت حماسی
حماسه 9 دی عظیم‌ترین بیعت ملّت بصیر ایران است با رهبر فرزانه‌ی انقلاب و مشتی آهنین است بر دهان تفرقه‌افکنان داخلی و خارجی که بی‌شک در تاریخ ایران اسلامی چون نگینی می‌درخشد.
وبگاه "شاهوار" نوشت:
حماسه 9 دی عظیم ترین بیعت ملت بصیر ایران است با رهبر فرزانه ی انقلاب و مشتی آهنین است بر دهان تفرقه افکنان داخلی و خارجی که بی شک در تاریخ ایران اسلامی چون نگینی می درخشد.
توپهای سیب زمینی غذای مورد علاقه ی بچه ها
مواد لازم : سیب زمینی اب پز و رنده شده چهار عدد بزرگ
مواد گوشتی { گوشت و پیاز سرخ شده}200 گرم
شیر یک قاشق غذا خوری
ارد سوخاری مقداری
ارد سفید مقداری
تخم مرغ 2عدد
نمک و زرد چوبه فلفل و اویشن سیر یک قاشق چایخوری
پیاز برای مواد درونی یک عدد
اب جوش یک قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای یک عدد
طرز تهیه : پیاز نگینی خرد شده با سیر را با روغن تفت میدهیم تا نرم شود سپس گوشت را به انها اضافه کرده تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کندبعد فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به اضافه کرده بعد پودر اویشن وپودر سیر را به ان اضافه مکنیم تاابش کشیده شود در انتها ی کار نمک و فلفل زده از روی حرارت برداشته تا خنک شودبعد سیب زمینی های پخته و رنده شده را توی ظرفی مریزیم اب جوش وشیرونمک اضافه کرده مقداری از سیب زمینی را به اندازه ی گردو برداشته توی ان را مواد گوشتی میگذاریم و گلوله میکنیم ابتدا در تخم مرغ بعد در ارد ساده دوباره در تخم مرغ وبعد در ارد سوخاری غلطانده در روغن سرخ مکنیم بعد از سرخ کردن توپها را روی دستمال گذاشته تاروغن اضافی ان گرفته شود
توی این توپهارا میتوان از پنیر پیتزا یا مرغ و>.... پرکرد
این غذا برای بچه اشتها اور است امیدوارم که خوشتان بیاد