خبرهای فارسی

اخبار موسیقی، اخبار آی تی، اخبار ورزشی، اخبار استخدام

خبرهای فارسی

اخبار موسیقی، اخبار آی تی، اخبار ورزشی، اخبار استخدام

چه عطری برای چه مکان و شرایطی؟


 

استفاده از عطر و ادکلن و خوشبو کردن بدن قبل حضور در مکان های مختلف کار بسیار پسندیده ایست.اما هر کار پسندیده ای نیز قوانین و شرایطی دارد که تبعیت نکردن از آن به جای نتیجه مثبت حتی نتیجه منفی را به دنبال خواهد داشت.اگر میخواهید برای حضور در مکان ها و شرایط مختلف از عطر استفاده کنید،به خوبی باید از تناسب عطر با شرایط مختلف آگاه باشید.برای آگاهی از این مسئله با دلگرم همراه شوید:

برای محافل رسمی بهتر است از عطرهای تلخ، گرم، شیرین و تند استفاده کنید. به عطرهایی که معمولاً بوی شکلات و میوه های تابستانی را میدهند عطرهای شیرین و گرم می گویند و عطرهایی هم که از اسانس ریشۀ درختان و ادویه های تند شرقی درست شده اند را عطرهای تلخ گویند .

غالبا عطرهایی که در مجالس دوستانه استفاده می شوند عطرهای سرد و ترش هستند بخاطر حس طراوت و آرامشی است که منتقل می کنند. عطرهای سرد یک حس خنکی، شادابی و جوانی را به آدم القا می کنند. با استشمام عطرهای ترش هم یاد مرکبات می افتید

در فصل زمستان از عطرهای سنگینی مثل عطرهای تلخ وتند استفاده کنید. در این فصل، ماندگاری عطرها به دلیل پایین بودن دما بیشتر است .

در دنیای مُد، عطر و ادکلن هم مثل رخت و لباس و کفش و کلاه و…. سال به سال، نو می شود اما هر عطری برای هر سن و هرموقعیتی مناسب نیست . همیشه بهتر است که در مکا‌نهای رسمی از رایحه ‌های تلخ، گرم، شیرین و تند استفاده کنید .

در ساخت عطرهای تلخ معمولاً از اسانس هایی مانند ریشه درختان و ادویه ‌های تند شرقی استفاده می کنند. عطرهای شیرین و گرم هم عطرهایی هستند که از بو و طعم شکلات و میوه ‌های تابستانی برخوردارند . همیشه بهتر است که در محافل دوستانه و صمیمی، از عطرهای سرد و ترش استفاده کنید .

 

عطر سرد به عطری می گویند که حس خنکی و تازگی را القاء ‌کند. استشمام این عطرها معمولاً باعث میشود که طعمِ میوه هایی مانند خیار و هندوانه را بخاطر بیاوریم .

عطر ترش به عطری می گویند که طعم مرکبات را بخاطر بیاورد. عطرهای ترش نیز القاکنندۀ حس طراوت و شادمانی اند .

عطرهای سرد و ترش باعث آرامش روحی و رفع خستگی نیز میشوند. لابد دیده اید که در باشگاه های ورزشی، هوای داخل باشگاه را معمولاً با رایحه ‌های سرد و ترش مطبوع می کنند.

عطرهایی با طعم گلهای وحشی می‌توانند حس صمیمیت بیشتری به محیط القاء کنند .از زمانهای گذشته، این باور همچنان پابرجاست که عطر و ادکلن را باید به پوست جلوی گردن و یا به مچ دست زد. واقعیت این است که زدن عطر بر روی محل نبض ها مانند: مچ دست، مچ پا، پشت زانوها و نبض گردن (باعث متصاعدشدن رایحۀ عطر شده و کلاً خوشایند است، اما پزشکان توصیه می کنند به گردنتان عطر نزنید چرا که این کار، احتمال بیماریهای پوستی را در این ناحیه افزایش می دهد .

انواع آب ها و ناخالصی های موجود در آب ها

آب مهم ترین ماده شیمیایی موجود است و در قرن جاری منابع آب شیرین از چاه های نفت با ارزش تر خواهند بود. 80% سطح زمین از آب پوشیده شده است که 97% از آن شور، 2% از آب های جهان به صورت یخ های قطبی و تنها 1% آب جهان شیرین و قابل استفاده است. منابع آب طبیعت شامل آب های زیر زمینی مثل آب چاه ها و چشمه ها، آب های سطحی مثل رودخانه ها و جویبارها، آب های شور دریاها و اقیانوس ها می باشند. هر کدام از انواع آب های طبیعت ویژگی خاص خودش را دارد، ویژگی های آب های زیرزمینی اینست که مواد معلق، مواد آلی در آنها معمولاً کم است،  Fe2+ و Mn2+ در آنها کم و CO2 نسبتاَ زیاد است، املاح محلول و سختی آنها نسبتاً زیاد است، چاه های کم عمق ممکن است آلوده به میکروب باشند. ویژگی های آب های سطحی اینست که زلال هستند، معمولاً به میکروارگانیسم ها آلوده هستند، مقدار آمونیاک و نیترات آنها ممکن است زیاد باشد، در صورت عبور از نواحی صنعتی، به مواد شیمیایی آلوده هستند، املاح محلول آنها نسبتاً کم است، pH آنها در حدود 8-7 است. ویژگی های آب ها شور اینست که مقدار املاح محلول آنها زیاد است (1000 تا ppm 40000)، میزان یون های کلر و سدیم آن زیاد است (بیش از ppm 500 ) 

hijacking چیست؟

 

hijacking نوعی حمله ضد امنیتی در شبکه است به طوریکه حمله کننده ارتباط را در دست می گیرد. درست مانند یک هواپیما ربا که کنترل پرواز را بدست می گیرد.(hijacking به معنای هواپیما رباست.) در یک نوع از این حمله ها در حالیکه قربانی ارتباط خود را با جایی برقرار کرده و در حال انجام کار خود است، هیجاکر کنترل این ارتباط را در دست می گیرد. حمله کننده مانع از رسیدن پیغام ها می شود و در عوض پیغام خود را برای طرفین می فرستد. و در این حال طرفین گمان می کنند که مستقیماً با هم در ارتباط هستند. هیجاکرها برای این کار از یک نرم افزار استفاده می کنند که در برابر کاربر همانند یک سرور ظاهر می شود و در برابر سرور مانند یک کاربر ظاهر می شود. و به این ترتیب مخفیانه خرابکاری را شروع می کند. به این ترتیب خرابکار می تواند به پیغامهای شما دسترسی داشته باشد یا آنها را آن طور که دوست دارد دستکاری کند و سپس ارسال کند.

یک نوع دیگر از هیجاکینگ ها مربوط به مرورگرها هستند. در این نوع کاربر به سایتی غیر از آنچه درخواست کرده است هدایت می شود. از این نوع خرابکاری دو نوع وجود دارد که در یک نوع از آن خرابکار به اطلاعات دومین که در سرور ثبت شده است دست پیدا می کند. و آنها را تغییر می دهد به طوریکه با درخواست یک صفحه از طرف کاربر صفحه ای جعلی برای او باز می شود. معمولاً این صفحات توسط همین خرابکارها ساخته شده است. در این صفحه پیغامی نمایش داده می شود به این شرح که این وب سایت مسدود شده است. در حالیکه این گونه نیست و فقط یک سرور از کار افتاده است. جلوگیری از این نوع هیجاکینگ مشکل است چون مدیران معمولاً بر روی اطلاعات سیستم نام دامنه روی سرور خود کنترل دارند ولی بر روی سرورهای DNS پایین دست کنترلی ندارند. در نوع دیگر خرابکار ایمیل های معتبر را پیدا می کند و inbox آنها را پر می کند. این نوع از حمله قابل پیشگیری است.

در نوع دیگری از هیجاکینگ خرابکار به سادگی دومینی با نام شبیه به نام یک وب سایت دیگر ثبت می کند. این نام معمولاً از غلط املائی یا اشتباهات تایپی حاصل می شود. که در این نوع معمولاً کاربر را به یک سایت غیر اخلاقی (با هدف کسب درآمد) هدایت می کند.

مسمط

مجموعه جدید مصراع همقافیه (بند مسمط) و یک مصراع که قافیه آن مستقل است. (رشته مسمط یا مصراع تسمیط) و این شکل چند بار با قافیه های متفاوت تکرار می شود.

و اما مصراع های جدا با هم قافیه دارند، بدین نحو: الف�الف�الف�ی� ب�ب�ب� ی � ح� ح�ج�ی به مسمط هایی که بند مسمط و رشته مسمط آنها مجموعه سه مصراع باشد مسمط مثلث به چهار مصراع مربع و به پنج مصراعی مخمس و به شش مصرایی مسدس گویند. مسمط حداقل مثلث و حداکثر (معمولاً) مسدس است و همه مسمطات منوچهری مسدس است.



مانند:

گویی بط سپید جامه به صابون زده است --- کبک دری ساق پای در قدح خون زده است

بر گل تر دلیب، گنج فریدون زده است --- لشگر چین در بهار، خیمه به هامون زده است

لاله سوی جویبار خرگه بیرون زده است --- خیمه آن سبزگون خرگه این آتشین



باز مرا طبع شعر سخت به جوش آمده است � کم سخن عندلیب،دوش به گوش آمده است

از شغب مردمان لاله به جوش آمده است --- زیر به بانگ آمده است بم بخروش آمده است

نسترن مشکبوی، مشک فروش آمده است --- سیمش در گردن است، مشکش در آستین



مسمط معمولاً ساختمان قصیده را دارد اول آن تغزل است و بعد تخلص به مدح می پردازد. این نوع جدید مسمط است که به ابتکار منوچهری از مسمط قدیم ساخته شده است، مسمط قدیم بیتی است چند لختی که لخت های آن یک قافیه دارند (قافیه درونی) و لخت آخری آن با لخت های آخر ابیات دیگر هم قافیه است (قافیه بیرونی) او گاهی به این گونه اشعار شعر مسجع گویند و نمونه آن در اشعار مولانا زیاد است.


دیده سیرست مرا جان دلیرست مرا ----- زهره شیرست مرا، زهره تابیده شدم

شکر کند عاشق حق، کز همه بردیم سبق ---- بر زبر هفت طبق، اختر رخشنده شدم

باش چو شطرنج روان خامش و خود جمله زبان----- کز رخ آن شاه جهان فرخ و فرخنده شدم


این ابیات را می توان به شکل زیر (مسمط و مربع) نوشت:

دیده سیرت مرا ----- جان دلبراست مرا

زهره شیرست مرا ---- زهره تابنده شدم

که هر مصراع آن دو بار مفتعلن و به اصطلاح عروصی مربع است که در شعر فارسی مفعول نیست و ابیات فارسی معمولاً مسدس و یا مثمن هستند. از این رو منوچهری این پاره ها را طولانی تر کرد و به حد مصراع مفعول در شعر فارسی رساند.

 

یلدا، چی بخوریم؟

انار پلو شیرازی

انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید.
هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.
غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است. اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است. در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید و یا ماهى دودى مى‌گذارند.
اما در شیراز غذاى ویژه سفره یلدا هویج پلو است. شیرازى‌ها معمولاً براى شب یلدا سفره پهن مى‌کنند. کنار غذا انواع تنقلات مربوط به یلدا را بر سرسفره مى‌گذارند.

مواد لازم :

برنج 2 لیوان . دانه انار 1 لیوان . سینه مرغ 2 عدد . گشنیز خرد شده 1 لیوان پیاز 2 عدد . خلال پسته نصف لیوان . زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری . نمک مقدار لازم

طرز تهیه : 

سینه های مرغ را به همراه 1 عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و 2 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند ، سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.

برنج را 30 دقیقه قبل از پخت خیس دهید ، برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمائید ( زمانی باید برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد ).